Немногие владельцы кафе и ресторанов знают, как правильно, с юридической точки зрения, открыть летнюю веранду кафе. Нужно действовать согласовано букве закона. Если допустить ошибки, то можно столкнуться с большими штрафными санкциями от государственных органов. Прежде чем оформить летнюю веранду кафе, нужно продумать три пункта:
- как и где оформить право на размещение объекта;
- какой допустим внешний вид веранды;
- как грамотно согласовать проведение монтажных работ.
Что такое право на размещение веранды
Летние веранды ресторанов и кафе относятся к торговым объектам нестационарного типа. Для их размещения требуется заключение договорного соглашения между владельцем и муниципалитетом. Заявление нужно отнести в районный комитет по архитектуре или местную администрацию. Действие договора не превышает 3 года. Если утвердили проект, и вы ничего не меняется в схеме, то не нужно носить заявление каждый год.
Документы для открытия кафе с открытой верандой
Начинать подготовку документов лучше осенью, за 5-7 месяцев до планируемого открытия. Согласование ложится на плечи местных органов государственного аппарата и их департаментов (градостроительный, культурный, дорожный, благоустройства, транспорта и землепользования). Обычно, во все эти отделы заявление подавать не нужно, подаётся одно заявление и пакет документов в службу одного окна, а дальше документы передаются межведомственным взаимодействием. Стандартный срок рассмотрения проекта — 30 дней.
Какие нужно подать документы
- Архитектурное решение или эскизный проект;
- Заявление о добавлении веранды в общую схему для размещения;
- Доверенность от генерального директора, приказ о его назначении на должность;
- Паспорт заявителя;
- Поэтажный план БТИ, на весь этаж, где расположено кафе или ресторан;
- Выписка ЕГРН Росреестра на основное здание кафе;
- Фото здания. Генплан с пояснениями;
- Выписка из реестра (для юридических лиц).
Решение остается за специальной комиссией. За землю города, которую вы арендуете, платить не нужно. Летние веранды кафе приравниваются к элементам благоустройства.
Этапы открытия кафе с летней террасой
- Владелец выбирает место, где хочет расположить веранду.
- Составление проекта и подача документов.
- Одобрение и монтажные работы.
Требования к размещению
Они практически одинаковые для типовых и индивидуальных террас.
Допустимый перечень материалов
- мебель деревянная/металлическая, зонтики;
- матерчатые навесы, допустимы конструкции из древесины;
- ограждения, выполняющие декоративную функцию;
- световые коммуникации и оборудование для обогрева;
- цветочницы, озеленение в контейнерах.
Нельзя использовать такие объекты строительства, как черепицу, кирпич. Нельзя прокладывать коммуникации, ставить шатры, использовать садовую или дачную меблировку.
Если на местности, где будет размещаться веранда, есть уклон, то требуется возведение подиума. В качестве настила используется в основном древесина.
Летняя веранда может быть частью заведения или находиться автономно. Примыкающие террасы согласовать легче. Если веранда "стоячая", то конструкция включает столики возле кафе. Можно поставить столы и скамейки.
Размер веранды и расстояние
Для каждого региона установлены своими требования, касаемо размещения летних веранд. Но в целом они схожи, и оформлены в постановлении №102 - ПП.
- Удаленность веранды от кафе не более 5 метров.
- Сооружение не портит красоты города.
- Площадь веранды не больше основной площади кафе.
- Веранды не устанавливаются рядом с остановками для транспорта, пешеходными переходами.
- Веранды не монтируют в арках, на детских игровых площадках, стоянках для транспорта.
- Можно поставить веранду на тротуаре, но она не должна препятствовать движению пешеходов.
- Высота зонтиков и пергол (навесов) не больше высоты 1 этажа.
- Если рядом есть еще кафе, то веранды оформляются в единой стилистике.
Для проектного плана летней веранды используют деревянные и металлические каркасы. И помните, про архитектурный облик города.
